宴席详解
不用刀、不用叉、也不用勺的晚餐
为什么Castillo San Miguel的宴席要完全用手食用，三道菜具体是什么，以及如何预订素食。
在GetYourGuide查看Castillo San Miguel门票 ↗三道菜
| 菜品 | 内容 | 食用方式 |
|---|---|---|
| 第一道 | 奶油蔬菜汤 | 直接从碗中饮下 |
| 主菜 | 烤鸡腿配烤土豆 | 用手撕开食用 |
| 甜点 | 冰激凌蛋糕，配巧克力酱 | 可用手，也可用提供的蛋糕叉 |
| 全程供应 | 面包、红酒、水、软饮 | 整餐包含并持续续添——啤酒需另付费 |
不用刀叉正是这一切的意义所在
在Castillo San Miguel的宴会厅里，没有人会递给您刀、叉或勺子——这从一开始就是刻意设计的场景，而非服务疏漏或成本削减。这样做的目的是剥离现代餐厅晚宴常见的餐桌礼仪，让这顿饭真正成为中世纪比武大赛的一部分，而非各表演环节之间一段礼貌的插曲。实际体验往往比听起来更有趣，大多数原本互不相识的同桌宾客，在汤端上桌的头几分钟内就会一起笑成一片。
汤是这几道菜里最特别的一道，遥遥领先
第一道菜是奶油蔬菜汤，桌上没有勺子，唯一的喝法就是像端杯子一样把碗端起来直接喝。这几乎是每位初次体验的宾客都会犹豫片刻才敢下手的一道菜，也是当整个区域的宾客差不多同时这样做时，总能引来满桌最大笑声的一道。如果您对餐桌礼仪有些拘谨，这正是这一晚放下顾虑的好时机——全场每个人都处在同样的处境。
鸡肉是这顿饭的重头戏，分量十足
宴席的重头戏是一整只烤鸡腿，配烤土豆与调味番茄，完全用手撕开食用，这也正是当年大型中世纪盛宴中真实的吃法。分量走的是丰盛路线而非精致路线——这样的食物是为支撑一个漫长、喧闹、需要体力的夜晚而准备的，而不是那种要先欣赏再动手的精致摆盘。您的手指多半会沾上油光，据大多数评价反馈，也会吃得心满意足；餐巾纸备货充足，这本身就说明了这顿饭预期的用餐方式。
素食与其他饮食需求
为不食用肉类的宾客提供素食选项——通常是千层面，其他饮食需求只要提前告知，厨房通常也能安排。由于这是为比武之夜近千名宾客准备的固定宴席，而非可单独点菜的厨房，处理任何特殊需求的正确方式是在预订时于备注栏中说明，而非等到入座后才提出。这样厨房才有真正需要的准备时间，而不是临场现做替代菜品。
饮品整晚不断供应，不只是配餐
红酒、水与软饮均包含在内，整晚持续续添，而非只在正餐时供应；从您入场入座的那一刻起，桌上就会摆上一篮面包，远早于比武或第一道菜上桌。饮品畅饮不断，加上三道正餐，以及可以边吃边看的比武表演，两个半到三个小时的时长往往感觉过得很快——很少有宾客反映在舞会开始时还感到饥饿或口渴。啤酒不包含在饮品套餐内——需按瓶或按桶另行购买，如果您爱喝啤酒，请预留相应预算。